О компании

ООО «Южно-Волжская Компания» существует на рынке оптовой рыбной продукции более 10 лет. 
В настоящий момент это многопрофильный бизнес полного цикла:

• Добыча речной рыбы
• Переработка рыбы
• Оптовые поставки рыбы

Компания имеет собственные суда, складские помещения и рыбоперерабатывающие заводы на территории Астраханской области. Мы используем самые современные технологии хранения и обработки рыбной продукции. Все это позволяет нам осуществлять оптовые поставки рыбы в любые регионы России, а также страны ближнего зарубежья.

«Южно-Волжская Компания» производит оптовые поставки рыбы в крупные торговые сети и оптовым рыбопереработчикам. К реализации представлен большой ассортимент продукции из речной рыбы:

• живая рыба
• свежемороженая рыба
• вяленая рыба
• филе рыбное
• соломка рыбная
• икра

Наша компания реализует практически все виды астраханской рыбы, обитающей в Волго-Каспийском бассейне; сом, сазан, судак, щука, карась, красноперка, лещ, вобла, жерех, чехонь, синец (сопа), белый амур, толстолобик, карп, линь, килька, густера, окунь. В каталог продукции Южно-Волжской компании входит около ста наименований рыбопродуктов. Реализуемая рыба и продукты из нее соответствуют всем международным стандартам, имеются все необходимые разрешения и сертификаты.

Оформление заказа производится в течение одного дня. Минимальный размер заказа составляет 1000 кг (шт), при этом в заказ может входить разная продукция из сортов рыб, имеющихся в ассортименте. Весь заказ оформляется только в соответствии с требованием клиента: от наименований товара до времени и способа доставки, которая выполняется в удобное для вас время. Мы работаем с надежными транспортными компаниями на долгосрочной основе. Отлаженная система поставок позволяет нам доставлять рыбу оптом в короткие сроки и отличного качества.

«Южно-Волжская Компания» постоянно развивается, инвестируя средства в новое производство, так менее года назад введен в эксплуатацию новый цех по переработке рыбы, который должен вывел компанию на новый уровень. Приобретается новейшее скороморозильное холодильное оборудование, которое позволяет производить рыбное филе из речной рыбы отличного качества в больших объемах и делает удобным отгрузку речной мороженой рыбы оптом.

По всем вопросам, связанным с приобретением речной рыбы оптом, доставке в ваш регион, а также по любым рыбопродуктам, реализуемых «Южно-Волжской компанией», вы можете проконсультироваться по телефону или электронной почте с нашими специалистами.

Целью создания ООО «Южно-Волжская Компания» является получение прибыли и наиболее эффективное ее использование для экономического и социального развития общества.

Юридический адрес предприятия: 414000 г. Астрахань ул. Барсовой, д. 15/4-88.

Активы предприятия:

1. Рыбный цех: производственная линия включает: 1- мойка рыбы; 2- сортировка рыбы; 3- разделка рыбы (крупный частик); 4- укладка в блок-формы, затем в скороморозильный агрегат; 5- упаковка мороженой рыбы в короба, мешки, вакуум; 6- готовая продукция поступает в камеру хранения (t -18⁰C).

2. Собственный флот: 5 буксирных теплоходов и 4 грузовых теплоходов колонков.

3. 300 тонный, 140 тонный, 40 тонный, 20 тонный холодильники модули со скороморозильной линией производства немецкой фирмы «Bitzer», камера холодильная с холодильным агрегатом LSZ-50 ALFA, плиточный скороморозильный аппарат ГСПА -6.

4. Автомобильный транспорт.

В 2010 году по проекту лидирующей Астраханской фирмы холодильного оборудования ООО «Южно-Волжская Компания» завершает в черте города строительство производственного холодильника емкостью 500 тонн единовременного хранения для предпродажного размещения всех видов мороженой рыбной продукции. Таким образом, в 3 квартале 2010 года предприятие планирует вводить новый производственный объект в эксплуатацию.

Основными видами деятельности предприятия является реализация рыбной продукции, рыбодобыча, рыбопереработка. Объем рыбодобычи 2500 тонн в год, объем рыбопереработки – до 800 тонн в год. Сезон добычи рыбы существенно влияет на объем выпускаемой и реализуемой продукции. В отдельные месяцы возможно увеличение выпуска продукции за счет приема сырья со стороны.

Номенклатура готовой продукции следующая: разнообразная мороженая разделанная и неразделанная рыба, вяленая рыба, охлажденная рыба, филе рыбное мороженное, соломка рыбная вяленая, икра частиковых рыб (щуки, сазана), рыбные консервы. Вся выпускаемая продукция имеет сертификат качества, сертификат соответствия, ветеринарное свидетельство.

ООО «Южно-Волжская Компания» реализует продукцию, различных видов обработки, но основным видом продукции является рыба свежемороженая оптом.

Заморозка и продажа мороженой рыбы осуществляется с начала деятельности фирмы. Услуги заморозки предприятие также оказывает сторонним организациям. Продажа охлажденной рыбы осуществляется с 2007 года.

Продуктом разделки рыбы  является икра. ООО«Южно-Волжская Компания» выпускает икру трёх видов: икра сазана, икра щуки, икра частиковых. Наибольшим спросом у потребителей пользуется икра щуки, её выпуск осуществляется с 2007 года. На протяжении деятельности предприятия выпуск данного вида продукции значительно увеличился.

Щучья икра – продукт возрождения вкусовых традиций

«По щучьему веленью по моему хотенью»… не зря даже в русской народной сказке упоминается эта волшебная рыба – щука. Но если мясо щуки стало само по себе повседневным продуктом, то икра щуки, крупная, янтарная, зернистая – это старинный русский деликатес, утонченный вкус и полезность которого неоспоримы.

Наша компания ООО «Южно-Волжская Компания» поставляет на рынок различные рыбопродукты и среди них, щучья икра оптом и в розницу − более 7 лет. Мы получаем натуральный, полезный и высококачественный продукт, благодаря полному циклу производства – контролируем процесс от вылова рыбы, ее разделки, получения готового продукта и  до оптовых и розничных поставок потребителям.

Мы знаем о щучьей икре все

Будьте уверены «Южно-Волжская Компания» всегда держит марку и по праву может считаться эталоном качества на рынке. Астраханская рыбная продукция составляет серьезную конкуренцию лучшим поставщикам и производителям рыбы и морепродуктов. Сегодняшний спрос на щучью икру считается заслуженной данью вековой традиции – икра всегда была на почетном месте в боярских пиршествах, а уж блины со щучьей икрой можно считать классикой и визитной карточкой русской кухни.

Икра щучья, что такое и с чем ее едят?

Щучья икра – полноценное блюдо царского стола, которое по вкусовым качествам зачастую ценилось дороже своей «красной» или «черной» сестриц. Пикантный вкус, тонкий аромат, разнообразие вкусовых оттенков в зависимости от сочетания продуктов делают икру щуки самостоятельным, доступным и полезным кулинарным изыском. Специалисты компании ООО «Южно-Волжская Компания» приготавливают щучью икру с использованием старинных технологий посола, ведь именно тогда она приобретает цвет солнечного янтаря и приятную рассыпчатость. Своеобразный неповторимый вкус отчетливо напоминает вкус черной икры. Поэтому мы советуем, есть щучью икру соответственно – из специальной икорницы, серебряной ложечкой, аккуратно намазывая на свежий тост белого хрустящего хлеба со сладкосливочным воздушным маслом.

Как же можно есть щучью икру? Вариантов великое множество – истинные ценители и гурманы обязательно найдут свое любимое лакомство.

Предлагаем вам насладиться уникальными блюдами из нашей отменной икры! Хрустящие тосты со сливочным маслом, самостоятельная закуска ко вторым блюдам, икра, заправленная сметанным соусом с зеленым луком, икра в оливковом масле с уксусом, блинчики и оладьи с янтарной щучьей икрой, нежнейшие диетические паштеты и изысканные соусы. Кроме того, можно смело использовать щучью икру в качестве достойного заменителя любой традиционной икры при приготовлении блюд японской и китайской кухонь.

Бесспорно, фасованная икра щуки в стеклобанке 112 гр – это подспорье на кухне и экономия времени хозяйки: икра щуки благородно украсит праздничный стол, а повседневному ужину придаст изысканности! Удобная фасовка позволяет взять икру в дорогу, на пикник или выездное застолье. А специальные крышки типов «твист» и СКО крепки и надежны, способны сохранить продукт от внешних губительных факторов в течение срока годности и при транспортировке.

Чем же богата икра щуки?

Икра щуки – это настоящий кладезь минералов, микроэлементов, аминокислот, витаминов А, В, С, D, фолиевой кислоты, которые в комплексе положительно и благотворно влияют на организм человека, а именно:

-        стимулирует работу некоторых отделов головного мозга, улучшает ток крови в капиллярах и сосудах;

-        способствует улучшению зрения;

-        икра щуки стимулирует иммунитет и имеет ярко-выраженные антигистаминные (противоаллергические) свойства;

-        особенный химический состав и регулярное употребление  икры способствует активному снижению риска сердечнососудистых заболеваний.

-        икра щуки снижает риск образования тромбов крупных и периферийных сосудов;

-        икра щуки удивительно богата полинасыщенными жирными кислотами omega-3, которые поддерживают молодость кожи, здоровье волос и ногтей, увеличивают регенерационные свойства организма и борются с процессами старения;

-        икра щуки является диетическим продуктом, насыщенным белком (в 100 граммах –28,4 грамма белка), который легко усваивается организмом в течение 2-3 часов;

-        в 100 граммах щучьей икры содержится всего 131 калория и 2 грамма жира, что делает ее идеальной для включения в диетическое меню, как  продукт вкусной и здоровой пищи, то есть волноваться не стоит – фигура останется стройной.

 

Астраханская рыбная продукция давно и по праву является эталоном качества и непревзойденного вкуса. Кто не ел рыбы или икры, привезенной из этого благодатного рыбного края? Здесь же, где раскинулась Волга с ее богатыми рыбой водами, и находится основная сырьевая база компании ООО «Южно-Волжская Компания», которая производит щучью икру высшего сорта. А это значит, что на вашем столе всегда будет свежайшая, экологически чистая и вкусная щучья икра, засоленная по проверенным временем рецептам! Ведь лучшие деликатесы делают там, где их добывают!

 Икра щуки в стеклобанке 112 гр от «Южно-Волжской Компании» – это икра, обладающая богатым вкусом, характерным ароматом, который получается только благодаря использованию исключительно натуральных ингредиентов и особой технологии приготовления.

 Компания «Южно-Волжская Компания» реализует икру щуки мелким и крупным оптом с собственных складов в Астраханской области.

 Нами осуществляется продажа икры щуки в с/б "Новинка" 112 гр, созданной по уникальной рецептуре с сохранением всех питательных свойств, – ведь стекло способно надежно и долго хранить ценные вкусовые качества и полезность продукта.

 Компания ООО «Южно-Волжской Компании» имеет собственные эффективные рыболовецкие суда, новейшее оборудование, использует современные технологии хранения и обработки рыбы, применяет старинную рецептуру посола, имеет отточенную систему логистики, что является гарантом высокого качества продукции, точного времени получения ее потребителем и адекватной рыночной цены! Развитые собственные мощности и наработанный годами опыт позволяет нам осуществлять оптовые поставки икры в любой уголок России, а также страны СНГ. Мы ответственно относимся к своей работе, будь это розничная продажа икры щуки в с/б "Новинка" 112 гр или щучья икра оптом, мы всегда отвечаем за безупречное качество поставляемой продукции и своевременность доставки, что особенно важно.

 Щучья икра – это нежный продукт, который требует строгого соблюдения правил при транспортировке.

 Разработанная в компании система скидок сделает  ваш заказ особенно выгодным если приобретается щучья икра оптом! Мы экономим время наших клиентов – договорная и сопроводительная документация оформляется нами в кратчайшие сроки! Мы точно знаем, что покупая икру щуки у нас, вы получите наилучшее  соотношение отличной цены и высокого качества! И искренне будем рады видеть вас в рядах наших постоянных клиентов! Кроме пищевой продукции ООО «Южно-Волжская Компания» реализует пищевые отходы от разделки рыбы. Переработку отходов в кормовую муку и кормовую рыбу компания не производит. Увеличение реализации не пищевых отходов связано с увеличением вылова рыбы и наличием сырья на выпуск этого вида продукции. На выпуск не пищевых отходов идет не только сырец, непригодный для выпуска пищевой продукции, но и продукты разделки.

Продукция ООО «Южно-Волжской Компании» пользуется большим спросом у покупателей, как на внешнем, так и на внутреннем рынке. Предприятие поставляет свою продукцию на рынки Украины, Беларусь, России. ООО «Южно-Волжская Компания»» на астраханском рынке имеет постоянных клиентов, которым осуществляет поставки с первого года своей коммерческой деятельности. Но одновременно с расширением поставок продукции на внешний рынок снижается ее отгрузка на внутренний рынок. Основная причина кроется в высоких тарифах и, как следствие этого, высоких договорных ценах. При снижении покупательской способности населения увеличивать поставки на внутренний рынок нет смысла.

Сотрудниками ООО «Южно-Волжской Компании» являются инициативные, предприимчивые, коммуникабельные, целеустремленные люди. Мы всегда рады новому сотрудничеству.